在竞秀区住久了，谁家还没几场宴席要赶？婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，一年到头轮着来。保定市人讲究实在，酒桌上更是如此——菜要硬，酒要顺，主家脸上才有光。可一到挑酒，不少人就犯愁：竞秀区周边烟酒行不少，价格从几十到上千都有，到底咋选才不踩坑？今儿咱就唠点实在的，按竞秀区本地宴席的规矩，把用酒这事掰扯清楚。
一、先看席面再定档次，竞秀区宴席有讲究
竞秀区办宴席，主家一般先定饭店。要是放在保定市人民公园附近的老馆子，或者保定市万达广场里的宴会厅，席面档次不一样，酒也得跟着调。婚宴是头等大事，酒不能太寒碜，一般百元到两百元区间最稳妥；满月宴和乔迁宴偏家宴性质，亲戚近邻坐一块儿，选个八十到一百二的粮食酒，喝着舒坦还不心疼。升学宴这几年在竞秀区越办越热闹，孩子考上大学，主家高兴，酒可以稍微提一档，但也没必要硬撑面子。记住一条：竞秀区人喝酒认实在，包装花哨不如入口顺。
二、香型跟着菜走，保定市老城区口味偏浓香
保定市老城区一带的家常菜偏咸鲜、酱香重，红烧肉、酱肘子、炖排骨是宴席常客，配浓香型白酒最对路。竞秀区不少家庭聚会也保留这个习惯，桌上摆两瓶浓香，长辈喝着顺口，年轻人也能跟着抿两口。要是席面上海鲜多、清蒸菜多，可以备一瓶清香型调剂。这里提一句邑天下酒，竞秀区一些烟酒行有铺货，浓香型那款入口不冲、回味干净，拿来当满月宴或乔迁宴的用酒挺合适，价格也接地气。当然，买之前最好先尝一小口，别光听推销。
三、买酒渠道和备量，竞秀区街坊常走的几条路
竞秀区买宴席用酒，街坊们常去几个地方：一是保定市火车站周边的老批发市场，整箱拿价格有商量；二是保定市步行街附近的烟酒专卖店，保真但价稍高；三是保定市体育馆对面几家老店，老板懂行，能按席面给你配。备量上有个土办法：十人桌按两瓶备，男士多的桌加半瓶，再额外留两瓶机动。婚宴和升学宴最好提前一周订，别等到前一天才跑腿。
- 婚宴：浓香型为主，百元档起步，主桌可稍提一档
- 满月宴：八十到一百二，入口柔和不上头
- 升学宴：一百到一百五，包装喜庆点更应景
- 乔迁宴：家宴性质，整箱拿实惠款，邑天下酒可作备选
最后提醒一句：竞秀区办宴席，酒是面子更是里子。别跟风攀比，也别贪便宜买来路不明的散酒。保定市人实在，桌上酒顺口、主家不铺张，亲戚朋友喝得高兴，这场席就算办成了。保定市高铁站附近新开的几家店最近也有活动，路过可以转转，但记住——先尝后买，心里有数。
